با رسیدن فصل برداشت انگور، شاهد آماده‌سازی این الماس‌های طلایی برای تبدیل‌شدن به کشمش‌های طلایی با کیفیت در شهر خوشه‌های طلایی، ملکان خواهیم‌بود.
کشمش طلایی ملکان که عمدتا با کیفیت صادراتی اعلا آمادۀ فروش به تجار کشمش و یا صادرات می‌گردد، از با‌کیفیت‌ترین کشمش‌های ایران است.
نحوۀ تبدیل انگور به کشمش طلایی
بصورت خلاصه، پس از برداشت محصول انگور از تاکستان، می‌توان به دو روش سنتی خانگی و یا صنعتی کارخانه‌ای انگور کشمش را به کشمش طلایی تبدیل کرد.
برای تولید کشمش طلایی در ملکان، عمدتا از روش سنتی استفاده می‌شود هرچند گاهاً ممکن است برخی افراد از روش صنعتی نیز استفاده نمایند.
برای این کار، کشمش را اولا در تیزآب قرار می‌دهند و پس از آن، با استفاده از بند‌هایی آن را آویزان می‌کنند. سپس با قرار‌دادن گوگرد در زیر آن و با استفاده از دود گوگرد، اقدام به طلایی کردن کشمش می‌کنند.
پس از خشک‌شدن، کشمش طلایی آمادۀ دم‌گیری و بسته‌بندی و سپس آمادۀ ارسال است!
کیفیت کشمش طلایی ملکان
همانگونه که از عنوان این محتوا پیداست، عمده کشمش طلایی ملکان در کیفیت ممتاز صادراتی است، اما کیفیت‌های پایین‌تری از این کشمش‌ها نیز طبعا وجود دارند.
از لحاظ طعم و مزه، عمدتاً کشمش طلایی ملکان در درجۀ اول در کشور است؛ البته اکثر کشمش طلایی ایران نیز در ملکان تولید می‌گردد و در کل، ملکان جزو سه شهر تولید انواع کشمش در ایران است.
فواید و خواص کشمش طلایی ملکان با کیفیت صادراتی
با توجه به وجود انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی در کشمش طلایی، این خوراکی خوشمزه می‌تواند به بهبود حال عمومی و البته به عمل گوارش، تخلیه آب اضافی در بدن، بهبود عملکرد سیستم قلب و عروق، بهبودی بیحالی ناشی از کمبود مواد مغذی موجود در این محصول و… کمک شایانی کند.
همچنین بدلیل وجود فیبر و کربوهیدرات‌های پیچیده، این میوه خشک جذاب، می‌تواند باعث کاهش اشتها درصورت مصرف بهینۀ آن نیز باشد!
شاید جالب و یا عجیب به نظر برسد که حتی می‌توان با استفادۀ صحیح از خوراکی‌ای به این شیرینی، به لاغری و کاهش قند‌خون و فشار‌خون نیز کمک شایانی نمود!
طبع کشمش طلایی ملکان با کیفیت صادراتی
از نظر اطبای طب‌سنتی، کشمش دارای طبعی گرم و خشک است. لذا به عزیزان صفراوی توصیه می‌شود که در استفاده از این محصول، با احتیاط برخورد نمایند؛ البته استفاده از کشمش حتی برای افرادی با طبع صفراوی هم ممنوع نشده‌است.
قیمت کشمش طلایی ملکان با کیفیت صادراتی
با توجه به این که مواردی مانند حجم خرید، مقصد، کیفیت درخواستی و سایر متغیر‌ها بر‌روی قیمت کشمش طلایی ملکان تأثیر دارند، پیشنهاد می‌شود برای اخذ قیمت دقیق، با ما تماس بگیرید.
